Ultrafiltrasi adalah proses pemisahan membran berdasarkan prinsip pemisahan penyaringan dan tekanan sebagai kekuatan pendorong, dan akurasi filtrasi berada dalam kisaran 0,005-0,01μm,yang dapat secara efektif menghilangkan partikel, koloid, bakteri, sumber panas dan zat organik polimer dalam air.Proses ultrafiltrasi tidak memiliki konversi fase, bekerja pada suhu kamar, sangat cocok untuk pemisahan zat sensitif panas dan memiliki ketahanan suhu yang baik, ketahanan asam dan alkali dan ketahanan oksidasi,dan dapat digunakan terus menerus untuk waktu yang lama dalam kondisi 60 °C dan pH 2-11Proses ultrafiltrasi dapat dibagi menjadi tiga jenis: operasi batch, ultrafiltrasi terus menerus (CUF) dan refiltrasi.,proses ultrafiltrasi terus menerus sering dilakukan di bawah sirkulasi parsial,dan volume sirkulasi dalam sirkuit sering jauh lebih besar dari jumlah cairan pakanFiltrasi berat sering digunakan untuk pemisahan molekul kecil dan besar.